Explore the flavors of nature


 

Starters

 

BEEF TARTAR STEAK         

Worcestershire sauce / shallots / pickles / boletus mushrooms / egg yolk / caramelized apple / small edible leave

- 39 pln -

SALAD WITH ASPARAGUS

Rromaine lettuce / Hollandaise sauce / prawns / bacon / cherry tomatoes / flowers / pistachio powder

- 33 pln -

PARADISE SALAD WITH DUCK                                                    

Mixed lettuce / forest fruit / melon / orange / breast of duck / eatable flower

- 29 pln -

 

Soups

COLD CUCUMBER SOUP  

lime / mint / low-salt pickles / horseradish / quail egg / sprouts / flower / natural yoghurt

- 18 pln -

POLISH BROTH

home-made pasta / carrot / lovage from our herbarium

- 18 pln -

 

Main Courses

PIKEPERCH FILLET                   

Spinach sauce / wild rice served with a butter emulsion

- 49 pln -

ORGANIC BEEF STEAK      

Lettuce with vinaigrette / home-made French fries / garlic butter

- 89 pln -

ORGANIC BEEF BURGER       

Dressing / cucumber / lettuce / cheddar/ home-made French fries

- 39 pln -

SOUS VIDE CHICKEN BREAST ON THE BONE

Millet mash with vegetables / fig mousse / blanched baby vegetables

- 38 pln -

DEER CHEEKS

Chive mash / new red cabbage / hunter's style gravy with edible boletus mushrooms

- 59 pln -

DUMPLINGS WITH SPINACH    

 Sweet pea mash / chanterelles in butter emulsion / baby spinach leaves / flower petals / parsley oil

- 28 pln -

 

Desserts

PUMPKIN CHEESECAKE    

White chocolate / caramel with smoked salt                      

- 18 pln -

MERINGUE     

Mascarpone / summer fruit / mint / maple syrup          

- 24 pln -

 

GESCHMÄCKER

Restaurant

Das Restaurant des Hotels Aubrecht verbindet die Traditionen der polnischen und der Jagdküche.
siehe Details

Restaurant

Jerry Hunter's Pub

Unser Pub im englischen Stil
siehe Details

Jerry Hunter's Pub

am See schmeckt's

Cocktails, die auf den Terrassen serviert werden, ein Picknick auf der Wiese, im Lagerfeuer am See gebratener Stör, Feiern mit hausgemachten Likören...
siehe Details

am See schmeckt's

Newsletter

Wenn Sie Informationen erhalten und über unsere Sonderangebote auf dem Laufenden bleiben möchten, melden Sie sich für unseren Newsletter an.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych przez Hotel Aubrecht na powierzenie danych w celu przetwarzania podmiotom współpracującym w zakresie działalności marketingowej oraz na otrzymywanie na podany adres e-mail i nr telefonu informacji handlowych. Podanie danych jest dobrowolne. Użytkownikom przysługuje prawo dostępu do swoich danych i ich poprawiania.
Hotel Aubrecht
Koprzywnica 4,
77-320 Przechlewo, Polen
GPS 82774’ 83775’
Hotel Aubrecht
Koprzywnica 4, 77-320 Przechlewo, Polen
GPS 82774’ 83775’

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij