Menu

Explore the flavors of nature


 

Starters

 

BEEF TARTAR STEAK         

Worcestershire sauce / shallots / pickles / boletus mushrooms / egg yolk / caramelized apple / small edible leave

- 39 pln -

SALAD WITH ASPARAGUS

Rromaine lettuce / Hollandaise sauce / prawns / bacon / cherry tomatoes / flowers / pistachio powder

- 33 pln -

PARADISE SALAD WITH DUCK                                                    

Mixed lettuce / forest fruit / melon / orange / breast of duck / eatable flower

- 29 pln -

 

Soups

COLD CUCUMBER SOUP  

lime / mint / low-salt pickles / horseradish / quail egg / sprouts / flower / natural yoghurt

- 18 pln -

POLISH BROTH

home-made pasta / carrot / lovage from our herbarium

- 18 pln -

 

Main Courses

PIKEPERCH FILLET                   

Spinach sauce / wild rice served with a butter emulsion

- 49 pln -

ORGANIC BEEF STEAK      

Lettuce with vinaigrette / home-made French fries / garlic butter

- 89 pln -

ORGANIC BEEF BURGER       

Dressing / cucumber / lettuce / cheddar/ home-made French fries

- 39 pln -

SOUS VIDE CHICKEN BREAST ON THE BONE

Millet mash with vegetables / fig mousse / blanched baby vegetables

- 38 pln -

DEER CHEEKS

Chive mash / new red cabbage / hunter's style gravy with edible boletus mushrooms

- 59 pln -

DUMPLINGS WITH SPINACH    

 Sweet pea mash / chanterelles in butter emulsion / baby spinach leaves / flower petals / parsley oil

- 28 pln -

 

Desserts

PUMPKIN CHEESECAKE    

White chocolate / caramel with smoked salt                      

- 18 pln -

MERINGUE     

Mascarpone / summer fruit / mint / maple syrup          

- 24 pln -

 

Flavours

Restaurant

The Aubrecht Hotel restaurant combines the traditions of Polish and wild game cuisines.
see details

Restaurant

Menu

Explore the flavors of nature
see details

Menu

Jerry Hunter's Pub

Our pub is a unique place created in the English style
see details

Jerry Hunter's Pub

Flavours by the lake

Cocktails served on the terrace, picnics in the meadow...
see details

Flavours by the lake

Newsletter

Sign up for our newsletter

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych przez Hotel Aubrecht na powierzenie danych w celu przetwarzania podmiotom współpracującym w zakresie działalności marketingowej oraz na otrzymywanie na podany adres e-mail i nr telefonu informacji handlowych. Podanie danych jest dobrowolne. Użytkownikom przysługuje prawo dostępu do swoich danych i ich poprawiania.
Hotel Aubrecht
Koprzywnica 4,
77-320 Przechlewo, Poland
GPS 82774’ 83775’
Hotel Aubrecht
Koprzywnica 4, 77-320 Przechlewo, Poland
GPS 82774’ 83775’

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij