Menu Malina i Pokrzywa oparte jest na lokalnych produktach. Dzięki temu, przy pomocy perfekcyjnego szefa kuchni, udało nam się stworzyć pełną gamę eleganckich, wyszukanych dań. Wspaniale, że trafiliście do nas.
Przystawki i Sałaty
TATAR WOŁOWY
majonez grzybowy/ żel z czerwonej porzeczki/ żółtko/ rzodkiewka
- 49 PLN -
TATAR ZE ŚLEDZIA
majonez kaparowy/ karmelizowany rabarbar/ gorczyca/ ikra z gromadnika
- 29 PLN -
CARAPCCIO Z POMIDORA KUMATO
rzodkiew arbuzowa/ kompresowany arbuz/ roszponka/ sos bazyliowy
- 24 PLN -
SZPINAK BABY
krewetki/ pomidor/ cherry/ mango/ parmezan/ vinegret cytrusowy
- 45 PLN -
SAŁATKA CESAR
kurczak/ boczek/ grzanki/ pomidorki cherry/ sos Cesar
- 33 PLN -
SAŁATKA CEZAR VEGE
grzanki/ pomidorki cherry/ sos musztrdowy
- 26 PLN -
Zupy
KREM Z MŁODEGO ZIEMNIAKA
chrust ziemniaczany
- 24 PLN -
BULION Z OGONEM WOŁOWYM
kluski lubczykowe
- 19 PLN -
Dania główne
FILET Z KURCZAKA KUKURYDZIANEGO
kluski lubczykowe pomidor Black Cherry/ puree z kopru włoskiego/ pęczak z imbirem/ mus z mango
- 46 PLN -
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
puree pietruszka-jabłko/ bulgur z groszkiem/ brokuł baby/ krokant ziołowy/ sos migdałowy
- 48 PLN -
SANDACZ
smażony bób/ puree limonkowe/ sos Beurre Blanc
- 48 PLN -
ŚLEDŹ SMAŻONY
patatki z koprem/ jabłko/ szpinak/ kapary
- 29 PLN -
POLĘDWICA WOŁOWA
puree rabarbar/ marchew/ brokuł/ polenta/ sos winno-tymiankowy
- 99 PLN -
BURGER WOŁOWY
frytki/ sos korniszonowy
- 42 PLN -
SPAGHETTI
krewetki/ mule/ emulsja winno-maślana
- 42 PLN -
WĘDZONE TOFU
grzyby shimei/ pomidor koktajlowy/ szczypior/ kiełki fasoli mung/ pak choi
- 34 PLN -
Desery
FONDANT
beligjska czekolada/ owoce/ sos mango/ lody śmietankowe
- 28 PLN -
TARTA LEMON CURD
owoce
- 19 PLN -
ETON MESS
krem mascarpone/ żel truskawkowy/ owoce
- 24 PLN -
