Sylwester nad jeziorem w stylu BOHO

Szampańska zabawa z rodziną i przyjaciółmi z dawką energii na nowy rok…
Przeżyj Sylwester na Kaszubach w Hotelu Aubrecht Country SPA Resort!
Zapraszamy Cię do niezapomnianego wypoczynku w sercu malowniczych Kaszub. Hotel Aubrecht Country SPA Resort, przygotował dla Ciebie specjalną ofertę na sylwestrowy wieczór, która pozwoli Ci oderwać się od codzienności i zanurzyć się w magicznym świecie przyjemności.

Twój plan na sylwestrowy wieczór:

• Lekki lunch
• Bal Sylwestrowy w niezapomnianej stylizacji BOHO w godz. 19:00 – 4:00
• Specjalny Bal Sylwestrowy dla najmłodszych pod okiem profesjonalnego animatora (18:30 - 1:00)
• Open Bar (wino, piwo, wódka, whisky, sylwestrowe menu drinków)
• Wino musujące oraz niespodzianka Szefa Kuchni o północy
• Oprawa muzyczna - Zabawa z Fantastycznym DJ'm 

Menu kolacji sylwestrowej:
Przystawka: Podwędzona polędwiczka wieprzowa / sezam / ziołowa ziemia / mus dyniowy / sos jus owoce leśne
Zupa: Krem z zielonego groszku / crème fraîche / chips z szynki serano
Danie główne: Polędwica z dorsza / zielone warzywa /wężymord czarny/ sos szafranowy lub Pierś z perliczki sous vide / wężymord czarny / zielone warzywa / sos jus jeżynowy
Deser: Płonący crème brûlée z marakują

Bufet zimny:
• sałatka z pieczonych buraków i batatów
• deska wędlin z hotelowej spiżarni
• pasta z wędzonego pstrąga na grzance
• sałatka z marynowanym łososiem i cytrusami
• vol-au-vent z pastą z pieczonych warzyw
• selekcja serów
• śledzie w trzech odsłonach
• piklowane warzywa
• humus w kilku odsłonach
• pieczywo/masło

Bufet ciepły:
• zupa z leśnych grzybów z makaronem grandine
• krem z dyni z curry i mlekiem kokosowym
• strojnik w sosie kaparowym
• halibut pieczony w pomarańczach
• filet z indyka w sosie żurawinowym
• kofta z baraniny
• perłowy kuskus z warzywami
• warzywa pieczone z szałwią
• zapiekanka au gratin

Bufet deserowy:
• mus z białej czekolady
• tarta cytrynowa
• panna cotta ananasowo-imbirowa
• tradycyjny sernik
• patera egzotycznych owoców